Подать объявлениеИ зеленый, и черный чай - производные одного и того же растения - камелии китайской, или проще - чайного куста. Разница в обработке. Для изготовления зеленого чая листья обрабатывают паром сразу после сбора. Благодаря этому один из самых полезных элементов, содержащихся в чайном листе - эпигалокатехин галлат, - не окисляется, что и наделяет зеленый чай его свойствами.
Полная версия